Q&A集

サニタリー(食品・化学関連機器)


question

粘液体用マグネットフィルタ(PCMH)を、粘度の高いハム、ソーセージのラインで使用したいが、回収率はどれくらいですか?


answer

液体の粘度が高くなると、微鉄粉の回収に影響がでます。

除去対象の粒体がマグネット棒の表面に接すれば捕捉可能ですが、条件が悪い場合は1/3程は取り逃がしてしまうことがあります。

但し、このような場合でも、鉄片類は確実に除去できます。